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カサ・デ・フジモリ目黒店 [スペインレストラン]

今年も昨年と同様、六本木男声合唱団倶楽部のクリスマスコンサートを聴きに。
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今回は75人の方々の重圧な男声ハーモニー、パワーに聴き知れ、団長 三枝成彰さんのユーモアのある語りも。
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その後、ディナーにはいつもお世話になっているカサ・デ・フジモリ目黒店へ。
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スペイン料理のお店として、雰囲気の良さ、価格のリーズナブルさ、店長さんの気配り、気さくさで気に入っているお店。
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普段は単品オーダーだが、今日だけはコースメインということでそれをオーダー。
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ワインは”Sangre De Toro"=スペイン語で「牛の血」?というオーソドックスな辛口白ワインをオーダー。
リーズナブルで料理に十分合う。
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ストックもいっぱいある。
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さて料理で一番美味しかったのは、旨みがあり柔らかい肉のイベリコ黒豚。
この段階で、結構腹9分目。
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定番のバエージャも美味いが、お焦げまで全部食べて腹11分目。
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そして最後のデザートも美味しくこの段階で腹11.5分目。
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やはりこのお店は外さないお勧めのお店。

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